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목록채식 떡볶기 (1)
독일 ,흑림(Blackforest)에 살으리랏다
초간단 인기메뉴 채식 떡볶기
육식/채식주의를 막론하고 좋아하는 떡볶기 떡볶기를 할 때마다 황금비율이 있다고 생각한다. 1.떡과 물의 부피를 엇비슷하게 넣고(예, 떡 1종지, 물 1종지.) 2. 고추장과 고춧가루, 설탕을 동량으로 넣고 3. 기본 야채를 밑바닥에 깔고 떡을 위에 올린 후 물을 붓는다. 좀 뒤바꼈지만 재료와 만드는 법은 보이는대로 집에 있는 각종 채소들(곰보양배추, 당근, 파, 숙주나물)을 작게 썰었고 떡은 미리 물에 담아 두었다가 냄비에 채소들부터 깔고 떡을 올린 후 고추장 고춧가루 설탕을 끼얹는다. 식용유 1ts(즉 해바라기 기름 커피스푼 1) 높은 불에 한줌 끓으면 불을 은은하게 유지하여 야채를 익힌다. 여기까지가 간단하나 아주 맛있는 떡볶기 레서피. 댓글 7 이쁜준서2018.12.31 02:40 신고 이 사진 아..
자연식/자급자족·요리
2018. 12. 31. 09:31